torna alla scelta del prodotto

Linea Classica

Prosciutto di Parma

Il prosciutto è uno dei salumi più antichi che si conoscano e il prosciutto di Parma DOP è la star di questo segmento.

Il Cavaliere Umberto Boschi, per non perderne il sapore autentico, ha deciso che tutte le fasi più delicate della lavorazione dovessero essere svolte a mano, sotto la supervisione di mani esperte.
Cosce di prima scelta, sale e il clima della zona pedemontana di Parma sono gli unici ingredienti del Prosciutto di Parma DOP. Non è raro vedere, infatti, durante le giornate di sole, i prosciuttifici con le finestre aperte per far entrare il vento marino e accarezzare i prosciutti che stanno riposando.

 

Scopri anche il Prosciutto di Parma riserva 24 mesi nella Linea 1922.

SCHEDE TECNICHE

Prosciutto di Parma con osso

  • Codice

    401

  • Pezzatura

    circa 9,5/11,0 Kg

  • Stagionatura media

    non inferiore a 16 mesi

  • Conservazione

    in luogo fresco

  • Tipo carne

    cosce suine fresche Italiane

TABELLA VALORI NUTRIZIONALI

Senza glutine

Senza lattosio

Salato/a a mano con sale secco

Prodotto dal basso apporto calorico e con alti valori nutrizionali


ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Termini e Condizioni. CLICCA QUI.

Iscriviti

Cav. Umberto Boschi S.p.a. - Via Aldo Moro, 3 - 43035 Felino (PARMA) - ITALY
Tel. +39 0521 836724 - Fax +39 0521 836933 - info@umbertoboschi.it
C.F. - P.I. 00145930343 - Reg. Imp. di Parma n. 00145930343

CREDITS BY QREACTIVE

x

Attenzione!

Error text

CONTATTACI

CONTATTACI SUBITO

Termini e Condizioni. CLICCA QUI.

x

Questo sito utilizza cookie per offrirti informazioni e servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie. Se vuoi saperne di più sull’uso dei cookie clicca qui. Per NASCONDERE QUESTO MESSAGGIO, clicca qui.