LE NOSTRE LINEE

I salami del Cavalier Umberto Boschi, classici prodotti della gastronomia, appartengono alla migliore tradizione salumiera italiana.

Sono il frutto della nostra esperienza e vengono preparati con carni selezionate dei migliori allevamenti nazionali.

Le carni accuratamente mondate, cui sono aggiunti sapientemente sale e pepe, secondo una tradizionale e segreta ricetta di famiglia, sono poi insaccati in budelli naturali, legati a mano per concludere il loro "viaggio" con una perfetta stagionatura.

Solo così riusciamo ad ottenere, di generazione in generazione, salami dal gusto inimitabile, morbidi, fragranti, dolci e delicati.

  • Linea Classica

    I salumi della tradizione

    Una banda rossa gialla e verde, un colpo d’occhio cromatico entrato nel quotidiano. È la linea classica dei salumi del Cavalier Umberto Boschi, da tutti conosciuta ed apprezzata.

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  • 1922

    La linea esclusiva

    Un ritorno alle origini per alcuni tra i salumi più conosciuti nel parmense, creati, stagionati e custoditi nella cantina del Cavalier Umberto Boschi, da mangiare insieme agli amici, riservati ad autentici gourmet.

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  • Le Golosie

    Gli affettati reali

    Fare la spesa è un momento differente rispetto al passato. Su questo cambiamento incidono i diversi stili di vita e il ritmo sempre più frenetico di viverla. Nel frigorifero delle famiglie, così come in quello dei single, si vede sempre più spesso, tra i pomodori e un pezzo di formaggio, almeno una vaschetta di salume preaffettato.

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Cav. Umberto Boschi S.p.a. - Via Aldo Moro, 3 - 43035 Felino (PARMA) - ITALY
Tel. +39 0521 836724 - Fax +39 0521 836933 - info@umbertoboschi.it
C.F. - P.I. 00145930343 - Reg. Imp. di Parma n. 00145930343

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